お知らせ
おかげさまで我楽も二年になろうとしています。
我楽は秋田市駅前のアンサナの姉妹店として誕生し、その後、イタリアン厨房・マンマミーアが誕生、現在3店舗となりました。
どのお店も共通している「こだわり」をお伝えしたいと思います。

一つは当たり前のことですが、「おいしい」ということへのこだわりです。
お出しする料理は、冷凍・加工食品を極力使わず、手作りです。
食材は、鮮度が良くと産地が明確であること重視し、「秋田県内産の食材」または「秋田の業者」から仕入れることを徹底しております。 そして、板前は、おいしい料理を作るために、市内から遠方まで食べ歩き、「味」の追求をしております。

二つ目は「おもてなし」です。
お客様は「ご飯食べよう、飲みに行こう」と言うとき、楽しいひと時でありたいと思うでしょう。そういう意味で飲食店はディズニーランドと同じだと思うのです。
お客様の楽しいひと時を、私どものお店でより楽しく感じて頂けるよう心がけております。
自宅にお客様をお迎えする気持ちで、おもてなしできたらと思っております。

商いは、お客様の満足から始まるもの。
目指す順番を間違わず、「一期一会」を大切に、ひたすらコツコツおいしいものを作りながら笑顔でお客様をお迎えしたいと思います。

▼スタッフ一同▼
我楽スタッフ写真
お知らせ
■2009/12/21 この2.3日で秋田はすっかり冬景色になりました。
今年もご愛顧いただき、ありがとうございました。
今年は、我楽にたくさんの方がおいで下さいました。
秋田では3月にイ・ビョンホンさん主演の「アイリス」の撮影があり、そのお陰でイ・ビョンホンさん、チョン・ジュノさん、キムスンウさんが何度か来て下さいました。
皆さん、本当に素敵でした。秋田で撮影がなければ一生お会いする機会もなかったと思うと、光栄でした。

さて、12月は、30日まで営業し、1月は3月から営業いたします。(ランチは12/28〜1/4までお休みです。)

最近、初めていらっしゃるとお客様にお店をどうして知ったのかおたずねすると、市内の方は9割が口コミでのご紹介です。
県外の方は、ホテルのフロントの方が紹介して下さるようです。
昔は広小路といえば秋田一の商店街でしたが今は数店のお店があるだけの通りです。
こんなお店ですが「お一人お一人のお客様を大切に」がんばります。
来年も宜しくお願いいたします。
■2009/05/27 我楽のお店の目前は千秋公園のお堀です。
今はツツジがとても綺麗です。
千秋公園は桜よりツツジの方が見応えがあります。
旬の山菜や日本海の刺身・おいしい秋田の地酒を一杯。
お帰りはお堀にライトアップされたツツジを見ながら、
やさしい風に包まれて。

店主より
■2009/03/21 長い冬が終わり、今度こそ春です!!
さて、我楽ではこの春からご婚儀の結納・ご両家の顔合わせの食事会、また法事・法要のお食事会等のご予約を始めました。
8名様までは個室もございますが、その以上の人数様は貸切でお受けしております。(最大30名様まで)

お料理は御1人様5000円から承ります。
厳粛に、それでいて家庭的な暖かい雰囲気とおいしい料理で皆様をお迎えいたします。
お気軽にお問い合わせください。

店主より
■2009/02/12 いつの間にか雪が解けて、このまま「春よ来い」は秋田では甘いですね…。
さて、そろそろ卒業の季節で残念ながら我楽のスタッフも3名が卒業して、社会人のスタートとなります。
オープン以来学生ながら皆がんばってくれたので、本当に「感謝」です。
また新スタッフで3月からスタートとなります。
どうぞよろしくお願いします。

追伸.3月は歓送迎会の季節です。
ご予算に合わせて、少人数から25名様位まで承ります。
 
和ダイニング 秋田市広小路 我楽(がらく)